|
|
Pastasalade Met Dille
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
500 gr pasta
2 eetl fijngehakte peterselie
3 stengels bleekselderij, fijngehakt
300 gr tomaten, fijngehakt
250 gr aspergepunten
1 teentje knoflook, uitgeperst
100 - 150 ml koudgeperste olijfolie
2 eetl fijngehakte verse dille
2 eetl fijngehakte verse basilicum
zeezout of strooikruiden naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, laat hen goed
uitlekken en spoel af onder de koude kraan. Meng de peterselie, bleekselderij, tomaten en aspergepunten in een grote kom en schep de goed
uitgelekte pasta er voorzichtig door. Roer de knoflook door de olijfolie
in een kleine kom. Voeg de dille en basilicum toe en meng alles goed
door elkaar. Verwijder de knoflook, giet deze dressing over de salade en
bestrooi met wat zout of strooikruiden. Schep alles goed door elkaar en
dien gekoeld op.
|
|
|